Descrizione

DESCRIZIONE

L’unico barbecue del catalogo Napoleon con griglie in fusione di acciaio inox. Il Napoleon PHANTOM Prestige 500 unisce qualità e prestazioni in un unico pacchetto e presenta uno stile spigoloso con lussuose finiture nere opache.

Si distingue immediatamente tra gli altri per la sua eleganza. Manopole retroilluminate che ti segnalano in rosso o in blu se i bruciatori sono accesi o spenti.

Le griglie di cottura principali e il bruciatore laterale del grill ad infrarossi sono realizzate in acciaio inox pressofuso di spessore notevole, perfetto per la tua bistecca e hanno le performance migliori a differenza della ghisa e dell’acciaio!

La pulizia è un gioco da ragazzi con la leccarda rimovibile a tutta larghezza. Il carrello della griglia è realizzato in acciaio nero durevole, resistente alla ruggine e alla corrosione, è dotato di ripiani pieghevoli con portautensili integrati, doppie porte per riporlo e rotelle facili da bloccare per spostare la griglia.

 

Volete trasformare il vostro barbecue a gas a carbonella? Con Napoleon si può!
Il vassoio carbonella/affumicatore (opzionale) vi regala la possibilità di passare dalla cottura a gas a quella a carbonella in maniera molto semplice:
– Posizionate il vassoio carbonella/affumicatore direttamente sui bruciatori
– Riempitelo di carbonella
– Riposizionate le griglie di cottura
– Avviate i bruciatori per accendere la carbonella
– Spegnete i bruciatori quando la carbonella è pronta
…il vostro barbecue a carbonella è pronto!
Il vassoio Carbonella/Affumicatore è un optional acquistabile separatamente.

 

LO SPECIAL 8

Otto modi differenti con cui poter cucinare con i barbecue Napoleon

1.    SIZZLE ZONE: La “sizzle zone” è una superficie di cottura ad alta temperatura dove si raggiungono i 980 gradi grazie ai 10000 minuscoli microfori del diffusore in ceramica. Il calore intenso simile alla carbonella sigilla istantaneamente i liquidi di cottura garantendo carni incredibilmente tenere e dal gusto ineguagliabile.

2.    GHISA: Crostacei, pesci, carni e verdure sono cotti su una piastra in ghisa, a volte con un filo d’olio d’oliva. La cottura dele pietanze sulla piastra in ghisa, immerse nei loro succhi offrono un sapore autentico, tipico della cucina mediterranea

3.    TEPPANIAKY: Questa tecnica di cotture offre tantissime possibilità ed è estremamente sana. Con la pesante piastra in acciaio inox si scalda rapidamente una volta posta sui bruciatori. Mescolati continuamente, le verdure, i crostacei, la carne o il pesce non si bruciano mai e saranno deliziosamente croccanti e saporiti.

4.    AFFUMICATURA: L’affumicatura serve a trasmettere agli alimenti un gusto affumicato irresistibile. Durante la cottura a calore moderato, i pezzetti di legno inumidito emettono un fumo aromatico che penetreranno le vostre preparazioni concedendogli un gusto delicato di affumicato.

5.    COTTURA DIRETTA: La classica grigliata al barbecue che conosciamo è la cottura diretta. Con tutti i bruciatori accesi è utilizzata quando c’è bisogno di grigliare o cuocere alimenti in meno di 20 minuti.

6.    COTTURA INDIRETTA: La cottura indiretta è preferibile per quegli alimenti che devono cuocere per lungo tempo a bassa temperatura. Il barbecue deve essere inizialmente preriscaldato. Il principio è quello del forno tradizionale con un calore medio all’interno e un bruciatore centrale spento ma il piatto avrà l’autentico sapore del barbecue.

7.    ROTISSERIE: Grazie al bruciatore posteriore a infrarossi, gli arrosti e i polli verranno sempre dorati al punto giusto, croccanti e saporiti da sciogliersi sotto i denti. Anatra laccata o maialino da latte, il limite delle possibilità è la vostra immaginazione. Il girarrosto è disponibile per tutti i barbecue Napoleon, è munito di contrappeso e di 4 punte.

8.    COTTURA A CARBONE: Tutti i barbecue Napoleon possono essere muniti di una vasca in ghisa per la contenzione del carbone e grazie all’accensione a gasa, basteranno pochi minuti per avere della bella brace di carbone pronta per girare bistecche sul vostro Napoleon a gas.

 

DETTAGLI

·       Quattro robusti bruciatori tubolari in acciaio inox con accensione incrociata

·       Coperchio salva spazio a guida scorrevole LIFT EASE

·       Mensola laterale destra pieghevole. Griglie di cottura in acciaio inox forgiato

·       Rotelle EASY ROLL con blocca Griglia scaldavivande multifunzionale

·       Bruciatore laterale del grill a infrarossi SIZZLE ZONE ™

·       Opzionale: kit rosticceria professionale con contrappeso e due forchettoni per una cottura come al ristorante, grazie al bruciatore posteriore a infrarossi

·       Garanzia: NAPOLEON President’s LIMITED LIFETIME WARRANTY

 

 

SCHEDA TECNICA

·       Numero bruciatori totali: 6

·        Potenza: 25.7 kWh

·        Griglie: acciaio INOX

·        Altezza: 127 cm

·        Larghezza: 163 cm

·        Profondità: 66cm

·        Area di cottura principale: 71 cm * 46 cm

·        Dimensioni fuoco laterale infrarossi: 24 cm * 37 cm

·        Peso: 94kg