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MASTERBUILT GRAVITY SERIES 1050

1.190,00 

BARBECUE A CARBONE


barbecue a carbonella MASTERBUILT® sono uno strumento che ti permetterà di assaporare il gusto autentico di un vero barbecue americano dove la carne viene cotta a bassa temperatura e abbracciata dal fumo per tante ore.

COD: MB20041320 Categoria:

Descrizione

Il funzionamento è abbastanza semplice, si accende del carbone o legna e si fa scaldare bene tutto l’affumicatore, si regolano le prese d’aria in entrata e l’apertura del camino per l’uscita del fumo. La combinazione tra la quantità di aria in entrata e la velocità di uscita regolerà la temperatura del vostro smoker per cuocere lentamente e affumicare.


Con questo metodo è possibile gustare il sapore autentico dei piatti tipici del barbecue americano come il pulled pork, il brisket e le ribs.


IMPORTANTISSIMO L’UTILIZZO DI CARBONE E LEGNA DI QUALITÀ!


 


GRAVITY SERIES® 1050


Il Masterbuilt Gravity Series® 1050 è il terzo grill/smoker di una nuova gamma di grill/smoker ispirati dall’esplosione dei dispositivi a pellet ma alimentato dal carbone! Può grigliare a 300°C e può fare low&slow a 80°C. Ha quattro ingressi per sonde, griglia in ghisa per il searing e può funzionare sia a carbone che con bricchette. Il controllo della temperatura è interamente digitale.


Imposta la temperatura sul pannello di controllo digitale o sul tuo smartphone e digitalfan™ manterrà la temperatura di cottura desiderata. La tramoggia del carbone può contenere 4,5 kg di carbone o 7kg di bricchette per un massimo di 10 ore di utilizzo e la gravità garantisce di avere carburante costante per il fuoco. Puoi affumicare, grigliare, rosolare, cuocere al forno, arrostire e molto altro ancora.


 


CARATTERISTICHE


·          Raggiunge 110°C in 8 minuti o 230°C in 14 minuti


·          Quasi 7800 centimetri quadrati di spazio totale di cottura


·          Comodo ripiano cavo pieghevole nella parte posteriore del ripiano laterale per evitare perdite o danni all’alimentatore


·          Ripiano pieghevole in acciaio inossidabile e ripiano laterale in acciaio inossidabile per uno spazio di preparazione aggiuntivo


·          Indicatore di temperatura incorporato e termometro sonda carne per risultati sempre perfetti


·          Include griglie reversibili in ghisa fumogena e scottatura per un’affumicatura lenta e bassa o una bruciatura a calore elevato


 


DATI TECNICI


·        Larghezza: 155 cm


·        Profondità: 84 cm


·        Altezza: 132 cm


·        Peso: 93 kg


·        Capacità serbatoio: 7,25 kg


·        Area di cottura principale: 71,6×45,3 cm


·        Area di cottura secondaria: 67,7×30,2 cm + 67,2×10,8 cm

Brand

Masterbuilt

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