ALFA FORNI PRO QUICK 2 PIZZE ROSSO ANTICO CON BASE ALIMENTAZIONE IBRIDO (GAS E LEGNA)

Descrizione

Quick 2 Pizze è il forno professionale più piccolo della serie Quick, capace di garantire la massima efficienza nel minimo spazio .

Progettato per attività che dispongono di spazi limitati o che necessitano di un forno leggero e compatto , come food truck e food to go, Quick 2 Pizze offre eccellenti prestazioni di cottura, nonostante le dimensioni ridotte.

L’utilizzo di materiali di qualità e 3 strati di fibre ceramiche di produzione europea garantiscono un isolamento della camera di cottura senza pari, consentendo a Quick 2 Pizze di mantenere sempre costante la temperatura ottimale di esercizio con costi di gestione minimi.

Pronto all’uso , Quick 2 Pizze non necessita di particolari lavori di installazione e può essere posizionato senza problemi sia all’interno che all’esterno.

Adattabile a qualsiasi ambiente ed esigenza produttiva, Quick 2 Pizze è disponibile con alimentazione a gas, a legna o ibrida grazie allo speciale Kit Ibrido che permette di trasformare il forno a gas in un forno a legna in base alle esigenze del momento.

Il modello Quick 2 Pizze a gas può essere comodamente installato senza canna fumaria , se posizionato sotto una cappa aspirante, ed è dotato di uno speciale sistema di accensione facilitata a batteria .

Questo lo rende il forno per pizza professionale ideale per le attività che non possono sempre contare su una presa di corrente nelle vicinanze.

La cottura impeccabile e le dimensioni ridotte rendono il forno Quick 2 Pizze perfetto per piccoli negozi, locali senza glutine, eventi e attività di catering o per l’allestimento di food truck.
In soli 40 minuti raggiunge i 500°C e riesce a cuocere perfettamente fino a 40 pizze all’ora.

Doppio scudo per la massima efficienza energetica
La camera di cottura dei forni della serie Quick è protetta da due robusti scudi con spessore di 3 mm per renderla ancora più robusta e performante.

Questi elementi, oltre ad aumentare l’isolamento del forno, permettono di convogliare meglio la fiamma e il calore sulla superficie di cottura.

Il risultato è una pizza cotta costantemente alla perfezione con la massima efficienza energetica .

Accensione facile per la massima libertà di installazione
Quick 2 Pizze è dotato di un sistema di accensione facilitata a batteria per soddisfare le esigenze di tutte quelle attività, come food truck o catering, che non hanno sempre a disposizione una fonte di energia elettrica nelle vicinanze.

La manopola gas analogica permette al pizzaiolo di avere sempre il pieno controllo del calore, regolando con estrema precisione l’intensità della fiamma in base alle esigenze di cottura del momento.

Facilmente smontabile per agevolare il trasporto, la base del forno per pizza Alfa è realizzata con una doppia verniciatura a polvere di altissima qualità.

Il doppio ripiano di appoggio permette di riporre agevolmente utensili e pale durante la cottura delle pizze.

Inoltre, le 4 ruote piroettanti con freno lo rendono particolarmente sicuro da utilizzare ed estremamente maneggevole.