FONTANA FORNI ELYSIA MODULO CUCINA DA ESTERNO MOD_BBQ_LUMEN5 CON BBQ

Descrizione

Caratteristiche del modulo
Dimensioni
100x70xh92cm

Peso
55 kg

Numero di ante
2

Materiale del piano di lavoro
Neolith

Chiusura ammortizzata
Sì

Materiale struttura
Acciaio zincato ultraresistente verniciato a polvere (Qualicoat)

Supporto per bombola GPL*
Sì

Piedini regolabili accessibili
Sì

*in fase d’ordine, su richiesta, è possibile chiedere configurazione a metano

Caratteristiche barbecue
Peso
64 kg

Materiale delle griglie
Acciaio inox

Materiale dei bruciatori
Fusione in acciaio inox

Spessore delle griglie
9.0 mm

Tipo di gas*
GPL

Dimensione della superficie di cottura
3.540 cm2 | 77×46 cm

Numero di bruciatori / potenza
5 / 4.1 kW

Dimensioni
82x67xh50 cm

Potenza
16.4 kW

Capacità
Adatto per 10-15 persone

Bruciatore posteriore a infrarossi / potenza
Sì / 2.95 kW

Materiale del pannello di controllo
Acciaio zincato verniciato a polvere ultra resistente

Tipo di accensione
Piezoelettrico

Materiale della cappa del grill
Acciaio zincato verniciato a polvere ultra resistente

Manopole
Illuminato a LED, Arancione | Bianco

Materiale del telaio
Acciaio inox

*in fase d’ordine, su richiesta, è possibile chiedere configurazione a metano.

ACCIAIO INOX 304
L’acciaio inox adoperato nei barbecue Fontana è esclusivamente il 304, lo stesso delle cucine professionali, il migliore per resistenza e che non arruginisce nel tempo, anche se esposto alle intemperie.

SALDATURE PRECISE
La tradizione Fontana parla di precise saldature per
fornire resistenza e rigidità senza precedenti. La maestria nelle saldature delle giunzioni protegge dalla corrosione, evitando ai particolari esposti di arrugginire nel tempo. La saldatura è considerata superiore rispetto a viti e rivetti che possono allentarsi nel tempo.

PIEZO-ELETTRICI INDIVIDUALI E MANOPOLE DI CONTROLLO
I barbecue Fontana dispongono di un sistema di accensione piezo affidabile grazie alle valvole di controllo in ottone, oltre a quadranti di controllo in acciaio zincato che sono estremamente durevoli e resistenti alla corrosione.

COPERCHIO TAMBURATO
Realizzato interamente in acciaio galvanizzato verniciato ad alte temperature, sia la struttura che la maniglia anti- scottatura, il coperchio presenta una struttura a doppio corpo, consentendo una massima ritenzione del calore e quindi il raggiungimento di temperature superiori ai 350°.

FOCOLARE
Il focolare dei barbecue Fontana è interamente realizzato in acciaio inox.

Griglie di cottura
Resistenti e robuste, in acciaio inox, favoriscono cotture uniformi.

Griglia scaldavivande
Ogni barbecue è dotato di griglia scaldavivande a tutta lunghezza per mantenere caldo il cibo cotto mentre si completa il resto delle cotture.

Bruciatori
Cuore pulsante dei barbecue Fontana, i bruciatori in fusione di acciaio inox garantiscono una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura grazie alle loro elevate prestazioni.

Bruciatore posteriore a infrarossi
Con sistema di diffusione radiante del calore che permette di raggiungere temperature più elevate e più velocemente rispetto ad altre soluzioni. Ideale anche per la cottura di cibo o piatti cotti lentamente come “spiedo”, churrasco o kebab.

Illuminazione alogena
Integrata all’interno del focolare per garantire ad ogni chef la perfetta illuminazione durante le fasi di cottura.