A&O DIRTY COW

15,00 

RUB


I Rub Angus & Oink sono caratterizzati da profumi e colori incredibili. Sono in grado di valorizzare ed aumentare il gusto dell’alimento. Una vasta gamma di prodotti vi darà la possibilità di selezionare il rub per qualsiasi preparazione, dall’American barbecue fino ai piatti tradizionali delle cucine orientali. Unica regola: non panare la carne.


Angus & Oink propone anche una vasta scelta di salse per ogni palato, dal classico stile Kansas City alla Sweet Chili in stile thailandese. Le salse sono caratterizzate da sapori e consistenza incredibili, perfette per glassare le vostre ribs o per allungare i succhi del vostro brisket.


 

COD: A&O008 Categoria:

Descrizione



Rub sviluppato e pensato per potare il bark ad un livello successivo, massiccio, profumato e dal colore unico! La spinta di umami farà il resto: caffè macinato a mano, soia, zucchero di palma, un mix di pepe nero e pepe bianco ed un pizzico di chipotle faranno esplodere le vostre papille gustative. Rub perfetto su Brisket e Beef Ribs. Primo posto Brisket al Brew ‘n’ Q 2018


 


Ingredienti: sale, caffè, zucchero, paprika, sale di sedano (SEDANO), cumino, anice, cipolla, aglio, origano, chipotle, noce moscata, acido citrico, funghi shiitake, salsa di soia in polvere (GRANO, SOIA), proteine vegetali idrolizzate, agenti antiagglomeranti – biossido di silicio esaltatore di sapidità. Glutammato di sodio (E621). Inosilato disodico (E631)


200g


 


 


 

Brand

Angus & Oink

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