Descrizione

Il Coltello pesce sushi Global lama flessibile in acciaio inox cm 14,5 è un coltello da chef di qualità, pensato in particolare per i professionisti del mestiere.
Si tratta di un coltello giapponese specializzato per affettare pezzi di pesce per sushi. La lama del coltello pesce sushi consente agli chef professionisti un maggiore controllo, in modo da definire lo spessore preciso, assicurandosi che il taglio sia perfetto per la presentazione.