Descrizione
Numero 78
Q-RUB
Perché il numero 78? La Q nel nostro nome non sta solo per barbecue. Sta per Quito McKenna, il padre di Charlie. E sebbene abbiamo ufficialmente aperto i battenti a Chicago nel 2010, si potrebbe dire che tutto sia iniziato nel 1978, quando Quito era di stanza in California con l’Aeronautica Militare. Cresciuto con il barbecue in stile sudista di Lillie, Quito venne a contatto con i tri tip in stile Santa Maria. Ne fu subito conquistato e impaziente di infondere un po’ di sapore della costa occidentale nelle ricette tradizionali del barbecue del sud che aveva sempre amato. Da qui nacque questa salsa molto secca, chiamata così in onore dell’uomo che la portò a casa per la prima volta.
Regione
TUTTE LE REGIONI
Il nostro Q Rub è così versatile che non possiamo limitarlo a una sola regione. Inizia qui il tuo viaggio on the road nella tua regione e scopri come questa miscela perfettamente bilanciata può ravvivare la tua vita. Scopri di più sul barbecue All Regions qui.
Si abbina bene con
PROTEINE DA SFUMARE:
Pollo, tacchino, maiale, costine, manzo, petto, pesce, crostacei, hamburger, bistecca
STAGIONE:
Zuppe, Brodi, Uova, Verdure Grigliate, Insalate, Stufati, Bollitura di Frutti di Mare
COSPARGERE PER UN GUSTO EXTRA:
Pannocchia, popcorn, avocado, pane all’aglio
AGITARE PRIMA DI TOSTARE:
Semi, noci, patate





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