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VULCANUS GRILL PRO730 MASTERCHEF

2.890,00 

BRACIERE


Cercate un barbecue di dimensioni contenute, attorno al quale sedervi con la famiglia come intorno ad un falò, oppure cercate un barbecue professionale, integrata a una superficie di lavoro con ripiani in legno di faggio per la lavorazione degli alimenti e preparazione dei piatti? 

COD: 100050 Categoria:

Descrizione

Grigliate in piedi come i maestri del settore, porzionate la carne direttamente sul piano di lavoro integrato in legno di faggio. Il Vulcanus Pro730 Masterchef (superficie di cottura 730 x 730 mm) é dotato di una base alta ed estesa per offrire maggior spazio per alimenti, stoviglie o legna.


Le griglie Vulcanus hanno un design unico protetto da brevetto. Il corpo delle griglie è realizzato in acciaio COR-TEN patinato, che ha una lunga durata e può resistere a qualsiasi condizione esterna. È inoltre munito di nucleo di accumulo in ceramica per una migliore circolazione dell’aria calda, stabilità termica e consumo ridotto di legna. Quindi, se vivi in zone più fredde o grigli tutto l’anno, questa è la scelta giusta.


Grazie alla sua forma quadrata, la griglia ha fino a ⅓ di superficie di cottura in più rispetto alle tradizionali griglie rotonde. Le due zone con temperature diverse permettono inoltre di grigliare carne, formaggi o verdure allo stesso tempo.


La base alta e appositamente estesa offre un alloggiamento per il legno più grande, uno spazio per appoggiare le pentole e un ceppo da macellaio professionale. Prepara e servi il cibo comodamente accanto alla griglia.


 


La griglia include:



  • Nucleo di accumulo in ceramica

  • Piastra con spessore di 10 mm o 12 mm (Pro730 o Pro910) con certificato UE per il contatto con gli alimenti

  • Sistema di drenaggio del grasso per grigliate più sane senza agenti cancerogeni

  • Facile sistema di scarico della cenere sul fondo della griglia

 


Quale varietá di legno posso usare nel Vulcanus?


In pratica, sono adatti tutti i tipi di legno duro, purché abbiano un’umiditá residua minore del 20%. La legna deve essere quindi abbastanza secca. La legna umida durante la combustione rilascia fumo e catrame, aumentano cosí i consumi, mentre il potere calorifico diminuisce. Consigliamo l’uso di legna secca taglio 33cm, reperibile in qualsiasi negozio per il “fai da te”. Potete usare anche il carbone di legno.


 


DATI TECNICI:


·        Peso: 154 kg


·        Dimensioni: 73x91x128,5 cm


·        Dimensioni del piano cottura: 73×73 cm


·        Garanzia: 5 anni

Brand

Vulcanus

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